前号の鴨金米に気を良くして、今夜は博多なすだけで炒めもの、油と相性が良く、かつお出汁の醤油が程良く滲み入り、絶品でした！

今週は博多入り、産地でビールのお供で再会します！

2013年05月27日　深川 彰